當(dāng)前位置：中國廣告人網(wǎng)站>創(chuàng)意策劃>策劃實(shí)戰(zhàn)>詳細(xì)內(nèi)容 飲冰室茶集「雲(yún)南麗江篇」 作者：佚名 時(shí)間：2004-2-25 字體：[大] [中] [小]

      序展開《飲冰室茶集》，一陣淡淡的茶香味隨翻動(dòng)而揚(yáng)起的扉頁沁入心底，喝茶，從來不是大聲喧譁，熙熙嚷嚷的；喝茶，是很一個(gè)人的，很自我的，《飲冰室茶集》如是說。 文學(xué)個(gè)性─ 在一句「以詩歌和春光佐茶」的標(biāo)語裡，《飲冰室茶集》不僅道盡喝茶的氛圍及主張，是要優(yōu)雅有氣質(zhì)的，更在「產(chǎn)品名」的推波助瀾下，讓人不能不直接聯(lián)想到飲冰室主人─「梁?jiǎn)⒊�」身處的五四時(shí)代，所帶來的文學(xué)想望。
     以「產(chǎn)品名」、「產(chǎn)品標(biāo)語」層層堆疊出文學(xué)的氛圍後，閉上眼，我們彷彿就嗅聞得到一位知識(shí)青年（可能是你，
也可能是我），透過對(duì)「茶」的尋求，重新沉澱自我內(nèi)心澎湃的思考與想法。 於是乎，喝茶不只是喝茶，喝茶不只是口渴之後的味覺聯(lián)想，《飲冰室茶集》傾注給茶的是一個(gè)心靈的出口，所有屬於精神層次的追求，都會(huì)在這一杯茶裡，開始變得透明清晰起來。 上市三年多以來，《飲冰室茶集》散發(fā)的文學(xué)氣質(zhì)，任誰也無法取代。

      從「中國」開始─ 談起咖啡，我們很自然的知道那是外來的飲料及外來的文化，但說起「茶」，恐怕不是太多人知道，它其實(shí)最初的源頭就是來自於「中國」，即使是我們最熟知的「英國茶」也是在十七世紀(jì)時(shí)，由中國的商船運(yùn)送到英格蘭，而後才發(fā)展出所謂的「下午茶文化」的。 既然中國是「茶」的發(fā)源地，談起「茶」自然就得先從中國談起。「雲(yún)南」素有「茶的故鄉(xiāng)」之稱，人們對(duì)當(dāng)?shù)氐摹覆栉幕�」也頗為津津樂道，於是，2001年《飲冰室茶集》來到了「雲(yún)南麗江」，想要一探茶故鄉(xiāng)的人文風(fēng)俗民情。 麗江古城篇─ 在平均地勢(shì)高於海拔1500公尺以上的「雲(yún)南麗江」，早晚的溫差是極大的，對(duì)長期習(xí)慣居住於平地的都市人來說，空氣中隱隱減少的含氧量，都會(huì)使得每一次的呼吸透出一些艱辛，並打從心底的感到，冷！ 或許是這個(gè)因素，這裡的人都喝茶，也愛喝茶。對(duì)他們來說，茶是一種日常生活飲料、是一種補(bǔ)充熱量的來源、更是一種招呼遠(yuǎn)方友人的友好表示，常說：「雲(yún)南是茶的故鄉(xiāng)」，這次，我們終於見識(shí)到。 不同於以往的是，印象中雲(yún)南出產(chǎn)的茶以「普洱茶」最有名，但當(dāng)我們到當(dāng)?shù)氐娜思胰グ菰L時(shí)，他們卻請(qǐng)我們喝「酥油茶」，理由一來是因?yàn)椤钙斩�茶」�?shí)在是太貴，二來是真正普及在當(dāng)?shù)厝酥�間的茶飲料其實(shí)是「酥油茶」。 這道理說來簡(jiǎn)單，蘊(yùn)藏在「酥油茶」裡的熱量，才真正能提供給需要從事勞動(dòng)工作的雲(yún)南人一天能量的所需。長久流傳在這裡的一句俗諺是這麼說的：「寧可三日無米飯，不可一日無茶」，可見得他們對(duì)茶的重視。 說起「酥油茶」，是一種很雲(yún)南風(fēng)味的茶。 往雲(yún)南更高處走去，在接近雲(yún)的頂端，耐高寒的犛牛、青稞是主食的來源，於是，在茶桶裡放置幾匙犛牛油，幾瓢青稞粉，再隨個(gè)人口味加入鹽或糖調(diào)味，待鍋裡的磚茶一煮開，倒置茶桶裡，然後拿根長長的木條不斷的打茶，不一會(huì)兒的工夫，一碗碗熱呼呼的「酥油茶」就上桌了。 來到這兒，熱情好客的雲(yún)南人若請(qǐng)你喝茶，你可得一飲而盡，因?yàn)檫@可是他們對(duì)你最禮遇的招待。一杯杯的熱茶下肚之後，寒氣全消，嗓子就開了，接著，你就可以聽到聲音直達(dá)雲(yún)霄的嘹亮歌聲，不為什麼，這兒的人都愛唱歌，不管大人小孩歌聲同樣美妙！ 雲(yún)南，在雲(yún)之南，一個(gè)分不清是雲(yún)霧繚繞還是炊煙裊裊的夢(mèng)中茶鄉(xiāng)…… 「循著茶香，我們出發(fā)！」─ 於是，總有那麼一個(gè)旅人，他懷抱著對(duì)「茶」的癡迷狂戀，一次又一次的出發(fā)到有「茶」的國度，這一次，在雲(yún)南麗江，下一次又會(huì)是在哪裡呢？ 旅人是這麼說的：「結(jié)束 出發(fā) 心是一只裝不滿的行囊 我的旅程從沒有歸期」。